Кухня аббатства Даунтон — это не просто место для готовки, а жемчужина интерьера, отражающая дух Викторианской эпохи и функциональность ретро-стиля. В этой статье мы рассмотрим, как оформление кухни в сериале сочетает эстетические и практические элементы, создавая гармоничное пространство для работы и общения. Проанализируем основные принципы функционального ретро-дизайна, уделяя внимание отделочным материалам, освещению и предметам обстановки, что вдохновит читателей на создание уютного и стильного кухонного пространства.
Особенности помещения
Первое, что привлекает внимание в этой кухне, — это небольшие окна, расположенные на значительной высоте. Судя по всему, данное помещение находится на полуподвальном уровне. Это вполне объяснимо, ведь в прошлом именно цокольные этажи и мансарды предназначались для слуг.
В целом, кухня выглядит довольно скромно. Здесь нет ничего лишнего — только самые необходимые предметы, используемые для приготовления пищи. Пол выложен каменными плитами, которые отличаются высокой прочностью и легкостью в уходе, что делало их идеальным выбором для того времени.
Стены отделаны штукатуркой, и лишь одна часть из них облицована кафельной плиткой. Этот участок находится рядом с печью, где особенно важно защищать поверхности от высоких температур.
Освещение в кухне представлено керосиновыми лампами. Хотя в то время электричество уже начало появляться, оно использовалось преимущественно в помещениях для хозяев. Слуги же продолжали обходиться традиционными методами, что было связано как с высокими затратами на электропроводку, так и с их опасениями относительно новых технологий.
Кухня аббатства Даунтон представляет собой уникальное сочетание функциональности и ретро-стиля, что привлекает внимание как дизайнеров, так и любителей истории. Эксперты отмечают, что в этом пространстве гармонично сочетаются традиционные элементы, такие как массивные деревянные шкафы и керамическая плитка, с современными удобствами. Это позволяет не только сохранить атмосферу эпохи, но и обеспечить высокую эффективность работы.
Специалисты подчеркивают, что такая кухня идеально подходит для больших семейных сборищ, где важна не только эстетика, но и практичность. Использование натуральных материалов и классических форм создает уютную атмосферу, в то время как современные технологии, скрытые от глаз, делают процесс приготовления пищи более комфортным. Таким образом, кухня аббатства Даунтон становится не просто местом для готовки, а настоящим сердцем дома, где традиции и современность идут рука об руку.
Обстановка
Интерьер кухни состоит из П-образного гарнитура, явно видавшего виды. Закрытые шкафы перемежаются открытыми полками, на которых расположена та посуда, которая чаще всего должна быть под рукой.
Она размещена по строгим иерархическим правилам, что всегда было свойственно англичанам. Большая часть предметов сделана из меди. Такой подход широко практиковался в то время, причем, подобная посуда всегда располагалась на виду и служила заодно в качестве декоративного элемента.
В наши дни, кстати, это тоже вполне практикуется. Например, при оформлении помещений в кантри-стиле начищенные до блеска медные предметы являются неотъемлемой частью обстановки.
Еще одной особенностью, дошедшей до наших времен, является островное расположение огромного рабочего стола. Для помещения, где трудится сразу несколько поваров, такой подход является оптимальным. На длинном столе можно готовить сразу несколько блюд, при этом не сталкиваясь локтями. Поэтому большая островная рабочая зона есть в большинстве профессиональных кухонь.
Поскольку действие сериала происходит в самом начале двадцатого века, о кухонной электрической технике здесь речи не идет. Все сложнейшие блюда делаются вручную. Различные скалки, венчики и тому подобные предметы хранятся в глубинах закрытых шкафов гарнитура и достаются по мере надобности.
В углу кухни располагается чугунная печь с тремя отделениями. Это весьма прогрессивная конструкция для того времени. В такой печке можно было готовить несколько блюд одновременно, а заодно и отапливать с ее помощью все помещение. Чугун обладает очень высокой теплоемкостью, поэтому прекрасно показывает себя в качестве обогревателя.
Несмотря на то, что на кухне аббатства практически весь день находится много людей, она вовсе не выглядит тесной и хаотичной. Сказывается английский подход к обустройству помещений и жизни в целом. Практичность, функциональность, сдержанность — все это служит отличным фоном как для тяжелой работы, так и для сложных человеческих взаимоотношений, которых так много в сериале «Аббатство Даунтон».
| Элемент кухни | Функциональность | Ретро-стиль |
|---|---|---|
| Чугунная плита AGA | Одновременное приготовление нескольких блюд, поддержание тепла, выпечка | Массивный дизайн, эмалированное покрытие, характерные ручки |
| Буфет с выдвижными ящиками | Хранение посуды, столовых приборов, скатертей, специй | Резные элементы, латунные ручки, темное дерево |
| Керамическая раковина с двумя чашами | Удобство для мытья большого количества посуды, разделение грязной и чистой воды | Глубокие чаши, толстые стенки, классический кран с двумя вентилями |
| Открытые полки для посуды | Демонстрация красивой посуды, быстрый доступ к часто используемым предметам | Деревянные полки, фигурные кронштейны, фарфоровые тарелки |
| Стол-остров с мраморной столешницей | Дополнительная рабочая поверхность, место для завтраков, хранения кухонной утвари | Натуральный камень, массивное основание, ящики для хранения |
| Медная посуда | Равномерное распределение тепла, эстетичный вид | Блестящая поверхность, характерные ручки, подвешивание на крючках |
| Винтажные весы | Точное взвешивание ингредиентов, декоративный элемент | Металлический корпус, циферблат со стрелкой, чаша для продуктов |
| Хлебница из дерева | Хранение хлеба, сохранение свежести | Резные узоры, натуральное дерево, откидная крышка |
| Настенные часы с римскими цифрами | Отслеживание времени приготовления, элемент декора | Большой циферблат, кованый корпус, классический дизайн |
| Текстиль с цветочным узором | Защита поверхностей, создание уюта | Льняные скатерти, полотенца, прихватки с вышивкой |
Интересные факты
Вот несколько интересных фактов о кухне аббатства Даунтон, которые подчеркивают ее функциональность и ретро-стиль:
-
Историческая точность: Кухня в «Аббатстве Даунтон» была тщательно воссоздана с учетом исторических деталей начала 20 века. Декор, утварь и даже технологии, используемые в съемках, отражают реальную кухонную практику того времени, включая использование дровяных печей и медной посуды.
-
Функциональность и иерархия: Кухня в аббатстве была не только местом приготовления пищи, но и отражением социальной структуры. Разделение труда между поварами, помощниками и кухонным персоналом демонстрировало четкую иерархию, где каждый знал свои обязанности, что позволяло эффективно управлять процессом приготовления пищи для большой семьи и гостей.
-
Кулинарные традиции: В «Аббатстве Даунтон» часто показывают традиционные рецепты и блюда, популярные в начале 20 века, такие как рагу, пироги и различные десерты. Эти блюда не только подчеркивают ретро-стиль, но и знакомят зрителей с кулинарными традициями того времени, которые до сих пор влияют на современную британскую кухню.
Исторические элементы и их влияние на дизайн
Кухня аббатства Даунтон является ярким примером того, как исторические элементы могут быть гармонично интегрированы в современный дизайн. Вдохновленная викторианской эпохой, эта кухня сочетает в себе функциональность и эстетическую привлекательность, что делает её не только местом для приготовления пищи, но и центром семейной жизни.
Одним из ключевых аспектов дизайна кухни является использование натуральных материалов. Дерево, камень и металл, которые были популярны в прошлом, остаются актуальными и сегодня. В кухне аббатства Даунтон можно увидеть массивные деревянные шкафы, выполненные из темного дуба, которые придают помещению тепло и уют. Эти шкафы не только красивы, но и функциональны — они обеспечивают достаточное количество места для хранения посуды и кухонных принадлежностей.
Классические элементы, такие как плитка с узором и кованые детали, также играют важную роль в создании атмосферы. Плитка, используемая на стенах и полах, часто имеет геометрические или цветочные мотивы, что добавляет визуального интереса и подчеркивает историческую ценность пространства. Кованые ручки и крючки, выполненные в старинном стиле, не только удобны, но и служат декоративными акцентами, которые связывают кухню с её историческим контекстом.
Освещение в кухне аббатства Даунтон также заслуживает внимания. Большие окна, пропускающие естественный свет, создают ощущение простора и свежести. В дополнение к этому, используются стильные подвесные светильники, выполненные из металла и стекла, которые напоминают о старинных лампах. Эти элементы освещения не только функциональны, но и служат важными акцентами в интерьере, подчеркивая его ретро-стилистику.
Читайте также:
Функциональность кухни также не оставлена без внимания. Современные технологии, такие как встроенные бытовые приборы, гармонично вписываются в общий дизайн, сохраняя при этом историческую атмосферу. Например, холодильники и плиты могут быть оформлены в стиле ретро, что позволяет сохранить единство стиля, не жертвуя удобством и эффективностью.
Важным аспектом является и планировка пространства. Кухня аббатства Даунтон спроектирована таким образом, чтобы обеспечить максимальную удобство для приготовления пищи и общения. Открытые пространства, соединяющие кухню с обеденной зоной, способствуют созданию теплой и дружелюбной атмосферы, где семья и друзья могут собираться вместе.
Таким образом, кухня аббатства Даунтон является идеальным примером того, как исторические элементы могут быть использованы для создания функционального и стильного пространства. Сочетание натуральных материалов, классических деталей и современных технологий делает её не только красивой, но и практичной, что позволяет сохранить дух времени и одновременно удовлетворить потребности современного человека.
Вопрос-ответ
Насколько точна мода в «Аббатстве Даунтон»?
Сериал «Аббатство Даунтон» славится во всем мире своими исторически точными костюмами той эпохи. Благодаря ведущим художникам по костюмам Сюзанне Бакстон, Розалинд Эбатт, Кэролайн МакКолл и Анне Роббинс, персонажи как на верхних, так и на нижних этажах были безупречно одеты в стиле 1910-х и 1920-х годов.
Реальна ли кухня в «Аббатстве Даунтон»?
На самом деле, кухня в замке Хайклер во многом является продуктом XXI века, вплоть до кухонной техники из нержавеющей стали. Все сцены «Аббатства Даунтон» на кухне и в помещениях для прислуги представляют собой подлинные декорации той эпохи, снятые на студии Ealing Studios в Западном Лондоне.
Какова архитектура «Аббатства Даунтон»?
Здание выполнено в якобитском стиле и облицовано батским камнем, что отражает викторианское возрождение английской архитектуры конца XVI и начала XVII века, когда на архитектуру Тюдоров оказывали влияние новые веяния архитектуры эпохи Возрождения.
Основан ли сериал «Аббатство Даунтон» на реальных событиях?
Являются ли Кроули из «Аббатства Даунтон» настоящей семьёй? Вымышленные Кроули основаны на графах и графинях Карнарвон, которые до сих пор проживают в замке Хайклер, где снимают сериал. Хотя вымышленное аббатство Даунтон находится в Йоркшире, а не в Хэмпшире, где находится Хайклер.
Советы
СОВЕТ №1
Обратите внимание на цветовую палитру. Для создания атмосферы кухни в стиле аббатства Даунтон выбирайте теплые, приглушенные оттенки, такие как кремовый, оливковый и бордовый. Эти цвета помогут создать уют и гармонию в интерьере.
СОВЕТ №2
Используйте натуральные материалы. Дерево, камень и металл — это те элементы, которые придадут вашей кухне аутентичность и долговечность. Рассмотрите возможность использования деревянных столешниц и металлической фурнитуры для создания ретро-эффекта.
СОВЕТ №3
Не забывайте о функциональности. Кухня в стиле аббатства Даунтон должна быть не только красивой, но и удобной. Подумайте о том, как организовать пространство, чтобы все необходимые вещи были под рукой, а рабочая зона оставалась свободной и комфортной.
СОВЕТ №4
Добавьте элементы декора в стиле ретро. Часы, старинные посуды, текстиль с цветочными узорами и антикварные аксессуары помогут создать атмосферу, напоминающую о прошлом. Не бойтесь экспериментировать с различными предметами, чтобы подчеркнуть индивидуальность вашей кухни.
