Кухня размером 11 квадратных метров может быть эффективно обустроена, сочетая функциональность и стиль. В статье рассмотрим различные планировки и дизайнерские решения для рационального использования каждого сантиметра. Узнаете, как организовать пространство с учетом балкона, дивана и объединения с гостиной. Реальные фото интерьеров вдохновят на создание уютного и практичного кухонного пространства, соответствующего вашим потребностям.
Основы правильного дизайна
При проектировании кухни важно подходить к этому процессу с вниманием и пониманием. В этом помогут три ключевых принципа:
- Эстетика кухни — это пространство, где собираются близкие и друзья. Комната должна приносить радость владельцам, поднимать настроение и вызывать положительные отзывы у гостей;
- Функциональность кухни — необходимо максимально эффективно использовать каждую свободную площадь. Это достигается благодаря правильной планировке, грамотному размещению мебели и техники, а также продуманной обеденной зоне;
- Комфорт кухни — хотя этот аспект стоит на третьем месте, его значение не менее важно. Под комфортом подразумевается высота рабочей поверхности и навесных шкафов, расположение рабочего треугольника, расстояние между холодильником и плитой, а также размещение техники. На удобной кухне процесс готовки становится настоящим удовольствием.
Есть несколько важных моментов, на которые обращают внимание дизайнеры:
- Высота навесных шкафов должна подбираться индивидуально в зависимости от роста хозяйки, иначе верхние полки окажутся неудобными;
- Определить оптимальную высоту столешницы несложно — достаточно согнуть руку в локте под прямым углом, и нужная высота будет на 10–15 сантиметров ниже ладони;
- Вопреки распространенному мнению, мойка на прямой поверхности оказывается более удобной, чем в углу.
Следуя этим рекомендациям, вы сможете создать идеальную кухню, в которой будет приятно находиться и готовить.
Эксперты в области дизайна интерьеров рекомендуют при обустройстве кухни площадью 11 кв. м учитывать несколько ключевых аспектов для рационального использования пространства. Во-первых, стоит рассмотреть угловую планировку, которая позволяет максимально задействовать доступные квадратные метры. Использование встроенной техники и мебели поможет избежать перегруженности пространства и создаст более гармоничную атмосферу.
Во-вторых, важно выбирать светлые оттенки для стен и мебели, что визуально расширит пространство. Также стоит обратить внимание на многофункциональные решения, такие как раскладные столы и стулья, которые можно убрать, когда они не нужны.
Кроме того, эксперты советуют использовать вертикальное пространство: открытые полки и шкафы до потолка помогут организовать хранение и сделают кухню более стильной. Правильное освещение, включая точечные светильники и подсветку рабочей зоны, также играет важную роль в создании комфортной атмосферы.
Виды планировки
Планировка — это расположение кухонного гарнитура относительно помещения. Зачастую она зависит от формы и площади комнаты. Для 11-метровой кухни ограничений практически нет, поскольку пространства хватит для всего.
| Зона/Элемент | Рекомендации по рациональному использованию | Примеры решений для 11 кв. м |
|---|---|---|
| Планировка | Выбирайте линейную, угловую или П-образную планировку в зависимости от формы кухни. | Линейная: для узких кухонь. Угловая: оптимальна для большинства форм, создает рабочий треугольник. П-образная: для квадратных кухонь, максимально использует стены. |
| Хранение | Используйте вертикальное пространство, встроенную технику, многофункциональную мебель. | Высокие шкафы до потолка: увеличивают объем хранения. Встроенная техника: духовка, микроволновка, холодильник. Выдвижные ящики и корзины: для удобного доступа. Угловые системы хранения: «волшебный уголок», карусели. |
| Рабочая поверхность | Максимизируйте рабочую поверхность, используя подоконник, выдвижные столешницы. | Подоконник-столешница: расширяет рабочую зону. Выдвижная столешница: дополнительная поверхность при необходимости. Мойка с крылом: для сушки посуды или как дополнительная рабочая зона. |
| Обеденная зона | Выбирайте компактные и трансформируемые решения. | Барная стойка: экономит место, может быть продолжением столешницы. Раскладной стол: увеличивается при необходимости. Откидной стол: крепится к стене, убирается после еды. Угловой диван со встроенным хранением: экономит место и предоставляет дополнительные места для сидения. |
| Освещение | Используйте многоуровневое освещение для функциональности и создания атмосферы. | Основное потолочное освещение: равномерное. Подсветка рабочей зоны: светодиодные ленты под верхними шкафами. Декоративное освещение: бра, подвесные светильники над обеденной зоной. |
| Цветовая гамма и материалы | Светлые тона и глянцевые поверхности визуально расширяют пространство. | Светлые фасады кухни: белые, бежевые, светло-серые. Глянцевые поверхности: отражают свет, создавая ощущение простора. Зеркальные вставки: визуально увеличивают объем. |
| Техника | Выбирайте компактную и многофункциональную технику. | Встроенная техника: экономит место. Компактная посудомоечная машина: 45 см шириной. Многофункциональная духовка: с функцией микроволновки. Индукционная варочная панель: без выступающих элементов. |
| Декор и аксессуары | Используйте минималистичный декор, функциональные аксессуары. | Открытые полки: для красивой посуды или специй. Рейлинги: для подвешивания утвари. Магнитные доски: для ножей. Живые растения: оживляют интерьер. |
Интересные факты
Вот несколько интересных фактов о том, как обставить кухню размером 11 кв. м и рационально использовать пространство:
-
Многофункциональная мебель: В современных кухнях все чаще используются многофункциональные предметы мебели, такие как раскладные столы или стулья, которые можно складывать и убирать, когда они не нужны. Это позволяет экономить пространство и делает кухню более гибкой в использовании.
-
Вертикальное хранение: Использование вертикального пространства — один из самых эффективных способов рационального использования кухни. Полки, навесные шкафы и магнитные держатели для ножей позволяют освободить рабочие поверхности и организовать хранение так, чтобы все было под рукой.
-
Открытые планировки: Кухни с открытой планировкой, где кухня соединена с гостиной или столовой, создают ощущение большего пространства. Это также позволяет использовать остров или барную стойку как дополнительное место для приготовления пищи и общения, что особенно актуально для небольших кухонь.
Эти подходы помогут создать функциональное и стильное пространство даже в ограниченных условиях.
Один ряд
Если ваша кухня имеет вытянутую и узкую форму, однорядная компоновка станет оптимальным решением. В этом варианте кухонный гарнитур располагается вдоль одной стены, а на противоположной стороне можно организовать обеденную зону. Для повышения комфорта можно установить небольшой диванчик — площадь кухни в 11 квадратных метров это позволяет.
Еще одним, хотя и не самым главным, преимуществом является стоимость такого гарнитура. Поскольку количество тумб и шкафчиков будет ограниченным, итоговая цена порадует хозяйку. В однорядной планировке отсутствуют глубокие полки, как в угловом варианте, что обеспечивает легкий доступ ко всем местам хранения.
При желании в интерьер можно добавить мобильный столик или сервировочную тележку.
Недостатком данной компоновки является ее распространенность. Сделать такое пространство уникальным и оригинальным бывает значительно сложнее, чем при использовании других вариантов расстановки мебели.
Два ряда
Этот вид планировки также называют параллельным — гарнитур расставляется по двум противоположным стенам. Такая расстановка будет хорошо смотреться на широкой кухне (более 2,5 метров). Подойдет планировка и для помещения с балконом, куда можно вынести обеденную зону.
Некоторые дизайнеры рекомендуют выносить на балкон холодильник, но эта затея очень спорная, поскольку рабочий треугольник (холодильник-мойка-плита) расширяется, а значит, приготовление пищи становится менее удобным. На схеме можно заметить разное расположение рабочего треугольника.
Есть еще ряд преимуществ у такого вида планировки:
- удобное расположение мойки и плиты;
- практически все пространство используется функционально;
- шкафов много, они в свободном доступе, а значит, можно организовать удобное хранение.
Минус в том, что часто при такой расстановке гарнитура не остается места для обеденной зоны, и ее переносят в другую комнату. Иногда у одной стены ставят барную стойку, но она по комфорту никогда не заменит обеденный стол.
Угол
Такое расположение кухонного гарнитура часто называют L-образным или Г-образным. Эта планировка считается очень удобной и пользуется популярностью у дизайнеров. Почему же так?
Если площадь кухни составляет 11 м², то при угловом расположении можно разместить всю необходимую мебель и технику, а также оставить пространство для обеденной зоны с диваном. Такая организация мебели способствует созданию идеального рабочего треугольника, позволяя эффективно использовать каждый сантиметр площади. Рекомендуется выбирать встроенную технику — это придаст комнате легкость и визуально увеличит пространство.
Часто возникает желание добавить барную стойку в такую планировку. Однако дизайнеры предостерегают от этой идеи, утверждая, что хотя в каталогах она выглядит привлекательно, на практике это может оказаться неудобным.
При угловом расположении кухни бывает сложно найти подходящее место для барной стойки: человек, сидящий за ней, может затруднить проход другим. Поэтому лучше остановиться на традиционной обеденной зоне с диваном.
Буквой П
П-образная кухня задействует три стены. Четвертая — у прохода — остается пустой. Главная особенность такой кухни в том, что даже несмотря на площадь в 11 кв. м., места для обеденной зоны все равно не остается, и ее переносят в другую комнату.
Окно на такой кухне не помеха для того, чтобы разместить гарнитур. Часто к оконному проему переносят кухонную мойку, но это достаточно спорное решение, которое, опять же, куда эффектнее смотрится в американских фильмах. Подобная перепланировка требует серьезных денежных и временных затрат, поскольку речь идет об удлинении труб водоснабжения.
Более того, мойка может помешать открытию окна настежь, да и летящие на стекло брызги могут хозяйку расстраивать. Подобный перенос мойки практикуют только в частных домах, где вид из окна действительно того стоит.
Но можно задействовать подоконник и иначе: разместив там рабочую или обеденную зону. Последний вариант подойдет только небольшим семьям из двух человек.
Читайте также:
Остров
Еще один тип планировки, который стал известен благодаря американским фильмам. Площадь кухни в 11 квадратных метров позволяет реализовать такую идею, особенно если помещение имеет квадратную или широкую форму. Важно помнить, что расстояние между шкафами должно составлять не менее одного метра.
| Преимущество острова заключается в его универсальности: на него можно перенести плиту, а также организовать рабочую или обеденную зону. Часто он выполняет обе функции — в зависимости от того, как сервирован стол. | Однако есть одно важное замечание — не стоит размещать мойку на острове, так как это затрудняет организацию удобного места для хранения только что вымытой посуды, с которой могут капать капли. Это может привести к скольжению и несчастным случаям. |
Полуостров
Этот вариант расстановки мебели называют еще С-образным. На 11-метровой кухне роль полуострова чаще всего играет барная стойка. Это оптимальный вариант для кухни, совмещенный с гостиной, при котором барная стойка будет зонировать пространство.
Форма помещения
Существует две основные формы помещений:
- квадратная;
- прямоугольная.
Именно эта характеристика (а не площадь) в значительной степени определяет, как будет организовано пространство комнаты. Например, если кухня имеет вытянутую прямоугольную форму, то такие варианты расстановки, как параллельная, островная или П-образная, не подойдут, так как они не оставят достаточно свободного места, и двум людям будет сложно разойтись. Также могут возникнуть трудности с открыванием шкафчиков.
Кухня квадратной формы — это отличный выбор, который предоставляет широкие возможности для креативности хозяйки. На такой кухне можно реализовать любую расстановку гарнитура. Однако может возникнуть другая проблема — как красиво и функционально расположить всю мебель и технику.
Балкон
Одним из модных веяний для 11-метровых кухонь считается их объединение с балконом или гостиной. В новостройках выход на балкон делают именно из кухни, поэтому такое совмещение смотрится очень хорошей идеей. Разумеется, для этого балкон стоит остеклить и утеплить.
| На балконе можно будет оформить обеденную зону или даже место отдыха с креслом, телевизором или книжным шкафом. Любителям посидеть с друзьями новая территория очень понравится, потому что там можно организовать бар или кальянную зону. | Стоит учитывать, что зимой на остекленном балконе удобно хранить запасы фруктов и овощей на зиму. При присоединении этой площади к кухне такое место для хранения пропадет. |
Совмещение балкона с кухней может быть:
- полным;
- неполным.
В первом случае сносится вся перегородка, полностью добавляя пару-тройку лишних «квадратов» кухни. Во втором — убирается только стеклопакет, а стена под окном остается и играет роль барной стойки.
Кухня-гостиная
Снос стены между кухней и гостиной — это привлекательное решение для оформления двухкомнатной квартиры. Некоторые застройщики уже предлагают подобные евро-планировки на этапе проектирования. У этого подхода есть множество преимуществ:
- увеличенная зона для отдыха;
- просторная обеденная зона;
- возможность реализации островной или другой конфигурации.
Однако стоит помнить, что «закрытой» остается лишь одна комната, что может быть неприемлемо для семей с детьми.
Зонирование
При решении сносить стену стоит задуматься и о зонировании нового пространства, чтобы разделить помещение на несколько зон: рабочую, столовую и отдыха.
Это можно сделать несколькими способами:
- светом — рабочую зону дополняют точечными светильниками, а столовую — люстрой или несколькими бра;
- цветом — разные зоны выполняются в разных цветах. Разница может быть как всего в нескольких тонах, так и совершенно кардинальная;
- материалом — рабочая зона требует более прочных материалов, чем обеденная. На этом и можно сыграть — например, полы у гарнитура выложить плиткой, а у обеденного стола — ламинатом или паркетом.
Сложный, но эффектный вариант зонирования на кухне-гостиной — использование разных стилей.
Что и где расположить?
Следующие рекомендации помогут вам удобно разместить бытовую технику на кухне:
-
духовой шкаф теперь можно устанавливать на уровне столешницы или даже на уровне глаз, что избавляет от необходимости приседать. Такое размещение значительно удобнее и практичнее. Освободившееся пространство можно использовать для хранения различных предметов;
-
вокруг варочной панели необходимо оставить полметра безопасной зоны. В этой области не должно находиться текстиля, холодильника или кухонной мойки;
-
высота установки вытяжки зависит от типа плиты. Минимальное расстояние должно составлять 65 сантиметров над электроплитой и 75 сантиметров над газовой. Мощность и производительность вытяжки выбираются по вашему усмотрению и не зависят от типа плиты. Рекомендуется выбирать устройства с классом А+, так как они отличаются экономичностью и заботой об экологии (подробности о выборе вытяжки — здесь);
-
посудомоечную машину лучше разместить справа от мойки, что позволит сразу убирать грязную посуду после ее ополаскивания.
Следуя этим простым советам, процесс приготовления пищи станет гораздо более комфортным.
Как спрятать короб?
В многоквартирных домах, например, серии П-44т часто встречаются кухни, в которых есть выступ у стены — там спрятан вентиляционный короб. Убрать его нельзя, но можно постараться отвлечь внимание или скрыть, оформив его как декоративный элемент. Возможные варианты зависят от расположения короба, вот некоторые из них:
- сделать мебель под заказ — такой гарнитур будет максимально прилегать к коробу, создавая эффект единой стены;
- часто короб расположен у входа и граничит с рабочей зоной. В таком случае имеет смысл подобрать узкие тумбы и накрыть их столешницей. Рабочая зона там будет слишком мала для приготовления пищи, но она скорее несет декоративную функцию, объединяющую всю комнату;
- у короба можно также поставить стол, барную стойку и повесить телевизор. Так он будет дополнительно зонировать пространство;
- если выбран классический стиль помещения, то короб — отличное место для установки фальш-камина. Он создаст теплую и уютную атмосферу на кухне.
Главное — не оставлять эту зону вовсе без отделки. В крайнем случае, на короб можно повесить картину, грифельную доску или просто фотографию всей семьи.
Место для холодильника
У холодильника на кухне есть несколько основных требований:
- он не должен находиться рядом с источниками тепла и мойкой;
- следует избегать прямого солнечного света.
Таким образом, его можно разместить практически в любом уголке кухни. Однако иногда возникают ситуации, когда он не вписывается в пространство: может не хватать места (даже на кухне площадью 11 квадратных метров) или он не соответствует общему стилю.
Одним из решений может стать перенос холодильника на балкон, если таковой имеется. Другой вариант — использование кладовки:
- нужно снять дверь;
- повесить симпатичную шторку;
- разместить там технику.
Тем не менее, такой подход может выглядеть довольно просто.
Перемещение холодильника с кухни на балкон, в кладовку или другую комнату может со временем разочаровать хозяйку, так как это значительно увеличивает расстояние в рабочем треугольнике, что создает неудобства при приготовлении пищи. Иногда действия требуют точного времени, и на лишний поход на балкон просто не остается.
По этой причине дизайнеры не рекомендуют переносить холодильник с кухни с точки зрения функциональности. Если он не гармонирует с интерьером, стоит рассмотреть возможность установки встроенной техники, которая будет скрыта за фасадом.
Отопление
Отопление — важный фактор, потому что хозяйка проводит достаточно много времени на кухне, а значит, помещение должно быть теплым. Застройщики и в маленькие, и в большие помещения ставят одинаковые радиаторы, что не совсем разумно. Большая кухня в таком случае может оказаться холодной и неуютной.
В таком случае стоит либо добавить дополнительный радиатор, либо заменить первый на вариант крупнее и мощнее. Дополнительный радиатор понадобится и на балконе, если есть желание присоединить его к кухне — так на нем будет комфортно находиться даже зимой. Либо сделать в лоджии систему «теплый пол».
После подобных технических моментов стоит задуматься о стилистике кухне.
Стили
Для просторной кухни площадью 11 квадратных метров практически нет никаких ограничений в выборе стиля. Однако стоит учесть, что оформление в стиле ампир не рекомендуется, если кухня не объединена с гостиной. Такой интерьер предполагает наличие значительных площадей — от 15 до 20 квадратных метров.
Классика
Классический стиль создан для тех, кто ценит традиционные устои. Он показывает состоятельность человека. Такая кухня никогда не выйдет из моды, смотрится изысканно и роскошно.
Все материалы должны быть дорогими и натуральными, цветовая гамма сдержанной. Фасады резные, декор с позолотой, из стекла или хрусталя. Важна симметричность, поэтому будет прекрасно смотреться П-образная, параллельная или островная расстановка мебели.
Современность
Современный стиль ориентирован на создание комфортного и практичного интерьера. Изобилие декора и аксессуаров здесь неуместно; красота и удобство достигаются за счет прямых, лаконичных линий мебели и техники, а также сдержанной цветовой палитры.
Этот стиль идеально подходит даже для компактных помещений, поэтому на кухне площадью 11 квадратных метров его можно смело применять. Светлые оттенки отделки и кухонного гарнитура визуально увеличат пространство. Для достижения необходимого освещения обычно используются точечные светильники, равномерно распределенные по потолку.
Скандинавский стиль
Скандинавский стиль сейчас один из самых востребованных у дизайнеров. Он любит белый цвет, поэтому его используются как фон в виде стен и гарнитура. Это направление дизайна говорит о единении с природой, поэтому материалы и цвета используются только натуральные.
Речь идет не только о светлых оттенках — красиво смотрятся темно-синие и темное-зеленые тона в аксессуарах на скандинавской кухне. Без них комната может показаться больнично белой и слишком скучной.
Прованс
Прованс — это разновидность кантри-стиля, который имеет французские корни. Он отличается более утонченным и сдержанным оформлением, при этом создавая теплую и уютную атмосферу, характерную для деревенской жизни.
В интерьере в стиле Прованс активно используется текстиль с растительными мотивами. Цветовая палитра преимущественно состоит из мягких тонов: мятного, бежевого и оливкового. Открытые полки служат для демонстрации глиняной или керамической посуды с декоративными узорами.
Лофт
11 квадратных метров мало для лофта. Его можно осуществить на подобной кухне, если присоединить балкон или снести перегородку между кухней и гостиной. Если таких возможностей нет, то можно просто позаимствовать у лофта некоторые элементы, например:
- оформить одну стену кирпичом или голым бетоном;
- покрасить трубопровод в черный или серебряный цвет;
- поставить большой промышленный деревянный стол и так далее.
Это добавит интерьеру нотку смелого индустриализма.
Выбираем цвет
Выбор цветовой палитры для кухни зависит от выбранного стиля, однако есть несколько распространенных ошибок, которые могут негативно сказаться на общем дизайне:
| * Контраст — этот прием может быть как стильным решением, так и признаком безвкусицы. Если вы хотите добавить контрастности, обязательно используйте базовый цвет в качестве фона. Яркие контрастные оттенки лучше всего вводить в виде декора, который легко заменить, обновляя облик кухни. Опасными считаются сочетания, такие как желтый с синим, красный с зеленым или синий с розовым и салатовым; | |
| * Больничный стиль — белые интерьеры действительно популярны и выглядят элегантно. Однако, если переборщить с белым, пространство может стать слишком скучным, так как этот цвет не обладает выразительностью и раскрывается только в сочетании с другими оттенками. Легко избежать этой ошибки, добавив яркие аксессуары; | |
| * Хаос — иногда дизайнеры стремятся добавить больше ярких цветов на кухню, но в итоге создается ощущение беспорядка. Чтобы этого избежать, не рекомендуется использовать более трех основных цветов (они должны занимать более 70% поверхности кухни). |
Следуя этим простым рекомендациям, вы сможете создать гармоничный и привлекательный дизайн вашей кухни.
Мебель
Стиль на 11-метровой кухне может совпадать с остальной квартирой или отличаться. Но вот мебель обязательно должна подбираться в соответствии с выбранным стилем. Например, для хай-тека будет уместно использование стеклянного стола и прозрачных стульев из акрила, а вот классический дизайн не допустит такой простоты.
Самым дорогим материалом для изготовления кухонной мебели считается дерево — используется около 40 разных пород. Свежее дерево сушат, обрабатывают специальным составом против гниения и наносят финишный слой.
Все чаще от использования древесины отказываются, поскольку она не настолько практична, как аналоги. К ним относят ДСП и МДФ. Оба материала состоят из древесной стружки с нанесенной сверху пластиковой пленкой. МДФ считается более качественным сырьем, поскольку утрамбовка стружки происходит тщательнее.
Важным решением для 11 метровой кухни считается наличие или отсутствие дивана. С одной стороны, он добавит комфорта и уюта, а с другой — займет слишком много места.
Диван
11 метров для кухни — это довольно много, но когда речь заходит о диване, это ощущение быстро исчезает. Свободное пространство уже занято кухонным гарнитуром и обеденной зоной, и необходимо оставить место для удобного передвижения.
Одним из оптимальных решений станет прямой диван в сочетании с компактным обеденным столом. Это создаст уютную атмосферу для длительных встреч с семьей или друзьями. Отличным вариантом будет изготовление дивана на заказ с учетом индивидуальных размеров и особенностей, однако, если вы не хотите переплачивать, можно найти подходящую модель в мебельных магазинах, где представлен широкий ассортимент.
Не забывайте, что каждый элемент кухни должен быть функциональным. Это также относится и к дивану:
- он должен иметь место для хранения, например, ящики;
- должен быть гармоничным элементом декора, сочетаясь по стилю и цвету.
Чтобы сбалансировать пространство, занимаемое диваном, можно организовать рабочую зону на подоконнике.
Диван-кровать
Если после длинных посиделок некоторые гости любят оставаться на ночь, то пригодится дополнительное спальное место небольшого размера. Его можно устроить прямо на кухне, разместив там диван-кровать. Разумеется, такой диван на ночь будет разбираться, а утром принимать стандартное положение.
Чтобы такой дизайн был максимально комфортным, стоит задуматься об увеличении площади кухни. Это можно сделать несколькими способами:
- использовать подоконник как рабочую зону;
- убрать балконную перегородку;
- убрать перегородку между кухней и гостиной.
При желании разместить на кухне диван-кровать, лучше выбрать однорядную расстановку и раскладывать диван параллельно гарнитуру, чтобы в разложенном виде он не мешал проходу. Либо перенести мягкую мебель на балкон, где она не будет никому мешать. Главное — заранее подумать об его утеплении.
Интерьер 11-метровой кухне с диваном может стать удобным и симпатичным. Для этого необходимо лишь правильно подобрать мебель и грамотно организовать пространство.
Барная стойка
Барные стойки становятся все более популярными благодаря своей способности экономить пространство. Однако многие дизайнеры настоятельно советуют отказаться от установки такого элемента в кухне площадью 11 квадратных метров. Хотя визуально это может выглядеть привлекательно, на практике обедать за барной стойкой крайне неудобно даже для двух взрослых, не говоря уже о большой семье.
Барная стойка может быть уместна для зонирования пространства, например, в случае объединения кухни с балконом или гостиной. Она отлично подходит для легкого перекуса или чашки кофе, но для семейных ужинов или встреч с друзьями такая конструкция совершенно не подходит.
Отделка
Материалы отделки важны для интерьера в такой же мере, как цвет или стиль. Дешевая отделка сильно упростит внешний вид, а вот уход за ней, наоборот, будет сложным. В этом случае необходимо искать баланс между стоимостью ремонта, красотой и практичностью, ведь кухня — особое место, где часты брызги воды и горячего масла, перепады температура и влажности и высокая проходимость.
Пол
Керамическая плитка и керамогранит
Эти материалы являются наиболее востребованными для напольного покрытия на кухне. Это объясняется их устойчивостью к влаге, температурным колебаниям и высокой прочностью. Однако у них есть и недостатки:
- Если чашка выскользнет из рук, существует высокая вероятность, что плитка треснет, а посуда не выдержит падения;
- Плитка обладает холодной поверхностью, поэтому рекомендуется установить систему «теплый пол», что потребует дополнительных финансовых затрат.
Линолеум
На втором месте по популярности находится линолеум. Он легко укладывается и имеет доступную цену. Влага ему не страшна, однако со временем он может износиться в местах с высокой проходимостью. Кроме того, острые предметы могут оставить на нем дырки. Если вы решите выбрать линолеум для кухни, отдавайте предпочтение качественным вариантам, чтобы избежать неприятных запахов и необходимости замены через несколько лет.
Ламинат
Ламинат не рекомендуется использовать в качестве напольного покрытия на кухне из-за большого количества соединений, которые могут разбухнуть при повышенной влажности.
Ковролин
Ковры и ковролин не подходят для рабочих и столовых зон — они быстро загрязняются и теряют свой привлекательный вид.
Фартук
Стены на кухне можно разделить на два типа — фартук и все остальные. К фартуку предъявляются самые строгие требования, поскольку он расположен у рабочей зоны. В его обязанности входит:
- быть устойчивым к воде, температуре, влажности, механическим воздействиям;
- легко чиститься, не впитывать грязь и жир;
- выглядеть красиво;
- не служить пристанищем для бактерий.
В нашей стране фартук чаще всего выполняется из плитки. Но у этого материала есть один недостаток — наличие швов. Затирка для плиточных швов имеет пористую текстуру, поэтому в ней любят селиться бактерии, да и просто грязь отмывается не идеально, поэтому со временем такой фартук становится непрезентабельным. Можно этого избежать: выбирать дорогую и качественную затирку темных тонов — тогда размножение бактерий будет минимальным, а внешний вид сохранится на больший срок.
Подробнее о фартуке из плитки — читайте в этой статье >>>
Набирают популярность и другие материалы. Например, закаленное стекло. У него все те же достоинства, но нет швов, в которые забивалась бы грязь, и вальяжно чувствовали бы себя бактерии. Только стоит такой фартук дорого, и брызги от мойки и плиты будут куда более заметными. Зато за стеклом можно выполнить любой дизайн, хоть из своих детских фото или рисунков.
Другим вариантом отделки фартука считается МДФ-панель. Она не настолько долговечна, как предыдущие материалы, и прослужит всего 10–15 лет, но зато стоит недорого, и замена производится легко своими руками.
Трендом 2019 года дизайнеры называют оформление фартука декоративной штукатуркой. Не самое практичное решение, поскольку уход за ней достаточно сложен, а в ее неровности может забиваться грязь, что в скором времени приведет к потере привлекательности.
Статьи в тему:
Из чего можно сделать кухонный фартук: 14 лучших идей
Плитка «кабанчик» на фартук кухни — как выбрать и вписать в интерьер
Стены
Остальные стены можно оформлять практически любым материалом, и выбор зависит исключительно от ваших предпочтений.
Рассмотрим несколько вариантов:
- бетон или декоративная штукатурка;
- плитка;
- деревянные панели;
- текстиль;
- обои;
- краска.
В рабочей зоне лучше избегать использования бумажных обоев и текстиля, так как они быстро загрязняются и накапливают нагар, а их очистка может быть затруднительной. При выборе материала для отделки стен важно учитывать не только внешний вид, но и практичность.
Потолок
Вариантов отделки потолка на кухне много:
- побелка;
- обои;
- пластик;
- гипсокартон;
- натяжное полотно.
Самым популярным и при этом оптимальным остается вариант с натяжным потолком. Лучше выбирать пленку ПВХ — она дешевле и имеет еще ряд преимуществ:
- ее можно мыть обычным средством для мытья посуды;
- монтаж производится за несколько часов и без грязи;
- если у соседей сверху прорвет трубу, пленка удержит все в себе и спасет гарнитур, технику и мебель.
За побелкой сложно ухаживать, и она требует частого обновления. Обои могут не выдержать высокой влажности и отклеится. Гипсокартон, хоть и влагостойкий, тоже может долго не прожить при постоянной повышенной влажности на кухне. Пластик — вариант хороший и недорогой, но в случае потопа не спасет.
Освещение
На небольшой кухне площадью 6–7 кв.м вполне достаточно одной крупной люстры, однако для кухни площадью 11 квадратных метров этого будет явно недостаточно. Установка натяжного потолка или потолка из гипсокартона и пластика позволяет разместить несколько точечных светильников вдоль периметра кухни или в других удобных местах.
Полезный материал:
Как правильно разместить светильники на кухне с натяжными потолками: различные дизайнерские решения
Классический стиль интерьера не предполагает использование точечных светильников, поэтому их можно заменить на бра или торшеры.
Дополнительно стоит установить освещение в рабочей зоне. Это могут быть как подвесные светильники, так и точечные лампы, размещенные под верхними шкафами. Важно соблюдать расстояние от источников воды — оно должно составлять 60–70 сантиметров. Тот же принцип следует учитывать при установке розеток и выключателей.
Уютным трендом 2019 года стало размещение главной люстры не в центре комнаты, а прямо над обеденным столом — это создает более мягкое освещение. Еще одним популярным решением является использование светодиодной ленты вдоль периметра кухни или только под навесными шкафами — это экономичный и визуально привлекательный вариант.
Розетки
Чтобы дизайн кухни получился не только стильным, но и комфортным, необходимо установить достаточное количество розеток. Экономить на них точно не стоит — действует правило: чем больше, тем лучше. Отдельной цепью проводят электросеть к холодильнику и стиральной машине. При желании розетки можно замаскировать — тогда они не будут отвлекать взгляд своим внешним видом. На картинке изображена примерная схема расположения розеток на кухне.
Советы по рациональному использованию пространства
Перед тем как начинать обустройство кухни площадью 11 квадратных метров, стоит ответить на несколько ключевых вопросов. Это поможет вам определиться с планировкой, выбором мебели и зонированием пространства.
- число членов семьи — для одного человека не потребуется массивный стол из красного дерева, а семьям с маленькими детьми необходимо предусмотреть место для стульчика для кормления. Если в семье много человек, важно обеспечить достаточное пространство для хранения продуктов;
- предпочтительное место для приема пищи — если ужины чаще всего проходят на диване перед телевизором или в спальне, то нет смысла создавать полноценную обеденную зону на кухне. В таком случае можно ограничиться лишь барной стойкой;
- частота приготовления пищи — если вы только разогреваете еду в микроволновке или предпочитаете обеды в кафе, то рабочая зона может быть минимальной, а кухня может стать полноценной столовой или даже гостиной. Если такая большая площадь не является необходимостью, можно организовать дополнительное спальное место или зону для хранения.
После этого стоит разработать проект с полным перечнем необходимой мебели и техники. Важно предусмотреть достаточное количество шкафов для хранения посуды и продуктов.
Есть еще один секрет для эффективного использования пространства — убрать дверь на кухню и заменить ее аркой. Это визуально увеличит пространство.
Если же убрать дверь невозможно, например, из-за наличия газовой плиты, или это будет неудобно, особенно если в доме есть маленький ребенок с чутким сном, можно заменить распашную дверь на раздвижную. Она выглядит более компактно и практически не занимает полезного пространства.
Заключение
11-метровая кухня — это богатство, которым важно правильно распорядиться. Такая площадь дает полный простор для фантазии, когда из обычной кухни можно сделать комфортную зону для отдыха и приема гостей. Но ради этого придется хорошо постараться, сначала определившись с назначением помещения, после — с его планировкой, стилем и цветом. В конце эти труды будут вознаграждены красивым и функциональным пространством, подходящим под индивидуальные потребности.
Хранение и организация
Оптимизация хранения
Для эффективного использования пространства на кухне размером 11 кв. м необходимо тщательно продумать систему хранения. Начните с анализа имеющихся предметов: посуды, кухонной утвари, продуктов и бытовой техники. Разделите их на категории и определите, что действительно необходимо, а что можно убрать или отдать.
Многофункциональная мебель
Используйте многофункциональную мебель, такую как столы с встроенными полками или стулья с местом для хранения. Это позволит не только сэкономить место, но и сделать кухню более удобной. Например, обеденный стол можно выбрать с выдвижными ящиками для хранения столовых приборов или кухонных принадлежностей.
Вертикальное хранение
Вертикальное хранение — один из лучших способов оптимизации пространства. Установите полки до потолка, чтобы использовать всю высоту стен. На верхних полках можно хранить редко используемые предметы, а на нижних — те, которые нужны каждый день. Также рассмотрите возможность установки магнитных панелей для хранения ножей и других металлических предметов, что освободит место на столешнице.
Органайзеры и контейнеры
Используйте органайзеры и контейнеры для упорядочивания мелких предметов. Они помогут избежать беспорядка и упростят доступ к необходимым вещам. Например, можно использовать прозрачные контейнеры для хранения круп, макаронных изделий и других сыпучих продуктов. Это не только удобно, но и позволяет контролировать запасы.
Выдвижные ящики и корзины
Выдвижные ящики и корзины — отличное решение для хранения в нижних шкафах. Они позволяют максимально использовать пространство и обеспечивают легкий доступ к содержимому. Важно организовать ящики по категориям: выделите отдельные ящики для кастрюль, сковородок, посуды и т.д. Это поможет быстро находить нужные предметы и поддерживать порядок.
Кухонные аксессуары
Не забывайте о кухонных аксессуарах, которые могут помочь в организации пространства. Например, подставки для крышек, держатели для полотенец и крючки для кухонных принадлежностей помогут освободить рабочие поверхности и сделать кухню более функциональной. Используйте стену над раковиной для установки крючков или полок, где можно разместить часто используемые предметы.
Скрытое хранение
Скрытое хранение — это еще один способ рационально использовать пространство. Рассмотрите возможность установки встроенных шкафов или ниш, где можно хранить бытовую технику, такую как микроволновая печь или тостер. Это не только освободит место на столешнице, но и сделает кухню более аккуратной и стильной.
Регулярная ревизия
Не забывайте о регулярной ревизии содержимого шкафов и ящиков. Периодически проверяйте, что вам действительно нужно, и избавляйтесь от ненужных вещей. Это поможет поддерживать порядок и оптимизировать пространство на кухне.
Вопрос-ответ
Какая площадь кухни считается маленькой?
Маленькой по размеру считается кухня площадью менее 7 квадратных метров. На столь малой площади требуется разместить зону для приготовления пищи, место для хранения посуды и продуктов, мойку и обеденную зону.
Какой цвет кухни увеличивает пространство?
Для небольших кухонь идеально подходят светлые цвета: белый, бежевый, светло-серый. Они визуально увеличивают пространство, добавляя света и воздуха. Яркие (желтый, голубой, зеленый) акценты в виде фасадов, плитки или декора помогут оживить интерьер.
Какой цвет кухни смотрится дорого?
Чтобы кухня выглядела дороже, нужен эффект светлого помещения. Какие цвета помогают его создать? Белый, бежевый, кремовый и другие светлые тона. Вся темная палитра скрадывает пространство.
Что делать сначала: фартук или мебель для кухни?
Монтаж плитки (мозаики, стеновой панели) производится с запасом. Фартук будет заходить за кухонные шкафы и укладываться между верхней и нижней базой кухни. Поэтому перед его укладкой необходим будет окончательный проект кухни.
Советы
СОВЕТ №1
Используйте угловые шкафы и полки. Угловые пространства часто остаются неиспользованными, но с помощью специальных угловых шкафов или полок можно значительно увеличить объем хранения. Рассмотрите варианты с выдвижными механизмами, чтобы легко добираться до вещей.
СОВЕТ №2
Выбирайте многофункциональную мебель. Например, столы, которые могут раскладываться или иметь встроенные полки, помогут сэкономить место. Также рассмотрите барные стойки, которые могут служить как обеденной зоной, так и дополнительной рабочей поверхностью.
СОВЕТ №3
Оптимизируйте вертикальное пространство. Устанавливайте полки и шкафы до потолка, чтобы использовать все доступные метры. Это позволит освободить рабочие поверхности и создать больше места для приготовления пищи.
СОВЕТ №4
Светлые цвета и зеркала. Используйте светлые оттенки для стен и мебели, чтобы визуально расширить пространство. Зеркала также могут создать эффект глубины и сделать кухню более просторной и светлой.
